I dag, den 26. september 2025, blev der sagt et vemodigt farvel til Ostebutikken i Tistrup, som har været en del af lokalsamfundet siden åbningen den 8. juni 2008. Afskeden blev markeret med kaffe og kage til de fremmødte kunder, der kom for at sige tak og tage afsked.

Butikken havde oprindeligt planlagt at holde åbent frem til uge 51 i år, men på grund af manglende salgsvare har man valgt at lukke tidligere. Beslutningen skyldes ønsket om ikke at gå på kompromis med den høje standard, som butikken altid har stået for.

Tistrup Mejeri, som har været tæt knyttet til butikken, står også over for en afslutning. Det forventes at lukke i februar 2026, og der er allerede tæt kontakt med en potentiel køber af bygningerne.